1 Jobs found

Narva Kreenholmi kohvikusse KaarTööülesanded: * menüüde koostamine, toiduainete ettevalmistamine ja kuumtöötlemine;* köögiabiliste töö planeerimine, juhendamine ja koordineerimine;* toidu kvaliteedi kontrollimine;* koostisainete kaalumine, mõõtmine ja segamine vastavalt retseptidele ja isiklikule hinnangule;* laovarude ratsionaalne kasutamine ja jääkide minimeerimine;* toidu nõuetekohase esitlemise tagamine;* oma töökoha puhas ja korras hoidmine;* köögiseadmete heas tehnilises korras hoidmine;* oma ülesannete korrektne ja õigeaegne täitmine vastavalt töökirjeldusele;* ülemuse teavitamine igast tuvastatud ohust. Ülemuse kursis hoidmine valmistatavate toitude kõigi aspektidega, eeskätt seoses nende värskuse, toorainevarude peatse lõppemise, tellimist vajavate toodete ning kõigi muude problee...