1 Jobs found

Restorani juhataja ja turundusjuht (Lõuna-Aasia/India köök)Tööülesanded: - Teeb tihedat koostööd asutaja ja peakokaga restorani avamise etapis, et viimistleda köögi ja saali paigutus, tööprotsessid, personalistruktuur ning avamiseelne turundus.- Juhib kogu restorani igapäevast tegevust, sh töögraafikute koostamist, laoseisu haldamist, hankeid, tarnijasuhteid ja sularaha haldamist.- Koordineerib tegevust köögi juhtkonnaga, et tagada teeninduse sujuvus ja köögipoole logistika.- Haldab finantsaruandlust, sh igakuiste kasumiaruannete kokkuvõtete koostamist, kulude jälgimist ja lahknevuste analüüsi, et toetada teadlike äriotsuste tegemist.- Rakendab sisekontrolli meetmeid kassatoimingute, tulude vastavuse kontrolli ja tarnijamaksete osas, et tagada läbipaistvus ja valmisolek auditiks.- Arendab ...